Lễ hội bánh mì lần đầu tiên tại TP.HCM đã chính thức diễn ra từ ngày 30.3 đến 2.4 tại Nhà văn hóa Thanh niên TP.HCM.
Đây là sự kiện do Hiệp hội Du lịch TP.HCM và Sở Du lịch TP.HCM tổ chức, nhằm tôn vinh giá trị của bánh mì Việt Nam và các nghệ nhân làm bánh mì.
 |
| Ảnh minh hoạ. |
Theo Chủ tịch Hiệp hội Du lịch TP.HCM, bà Nguyễn Thị Khánh, lễ hội đã ghi nhận được sự quan tâm của đông đảo người dân và du khách đến tham gia các hoạt động. Lễ hội bánh mì có đến 120 gian hàng bán bánh mì, trưng bày các loại bánh mì làm từ rau củ quả VN, cũng như công diễn giới thiệu 105 món ăn kèm bánh mì.
Ngoài ra, chương trình còn có hội chợ, khởi nghiệp từ xe bánh mì dành cho phụ nữ và học viên bánh, hội thảo chuyên đề Hành trình phát triển bánh mì Việt Nam và Gala vinh danh kỷ lục nhận Top thương hiệu bánh mì lâu đời và nổi tiếng trên 50 năm tại VN.
Theo bà Khánh, một điểm đặc biệt trong lễ hội là việc thảo luận để chọn ngày bánh mì VN nhằm tôn vinh bánh mì Việt. Ngoài ra, Ban tổ chức cũng hy vọng lễ hội sẽ tạo điều kiện cho các nghệ nhân làm bánh mì phát huy tối đa tay nghề và sức sáng tạo của mình, đồng thời lan tỏa mạnh mẽ hơn giá trị của bánh mì Việt đến người dân trong nước và bạn bè quốc tế.
Tổng số lượng khách tham quan lễ hội bánh mì dự kiến đạt từ 50.000 - 70.000 lượt. Đây là một sự kiện được đánh giá thành công, đánh dấu sự kiện đầu tiên về bánh mì được tổ chức tại TP.HCM, và dự kiến sẽ được duy trì, phát triển hằng năm.